Που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μαγειρική σόδα… Τελευταία αναδεικνύονται όλο και περισσότερο οι πολλαπλές αρετές της μαγειρικής σόδας. Αξίζει λοιπόν μία αναφορά σε αυτή την απλή αλλά θαυματουργή ουσία. Με την ονομασία σόδα χαρακτηρίζονται δύο ενώσεις του νατρίου: Α) το διττανθρακικό νάτριο NaHCO3 που είναι η μαγειρική σόδα ή σόδα φαγητού ή αρτοποιίας, σε μορφή […] More