Φτιάξτε μόνοι σας… τηγανητό παγωτό!

Κάντε τη διαφορά και εντυπωσιάστε τους φίλους σας. Δείτε πώς να το κάνετε!

Υλικά

4 φύλλα κρούστας (ψυγείου, όχι κατεψυγμένα)
350 γρ. παγωτό βανίλια
30 γρ. λιωμένο βούτυρο
λάδι για το τηγάνισμα
ξηρούς καρπούς (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Βουτυρώνουμε καλά ένα φύλλο και βάζουμε 2 μικρές μπάλες παγωτού. Διπλώνουμε το φύλλο όπως στη φωτογραφία και το τυλίγουμε.

Τοποθετούμε τα τυλιγμένα παγωτά στην κατάψυξη για μια ώρα τουλάχιστον, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι (πρέπει να είναι πολύ καυτό, περίπου 170 βαθμούς, για να ψηθεί γρήγορα και να μην λιώσει το παγωτό που είναι στο κέντρο).

Το γυρίζουμε και από τις 2 πλευρές και έπειτα το πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς.

Originally posted 2015-08-13 14:48:01.