Γεύσεις

Νοστιμότατες, λεμονάτες μυρωδιαστές πατατούλες baby. Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο συνοδευτικό για τα ψητά σας !!! Υλικά συνταγής 2 κιλά πατατούλες Baby με τη φλούδα 3/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 λεμονιών το χυμό 2 πορτοκαλιών το χυμό 2 κ.σ. μουστάρδα Ντιζόν 1/2 λεμονιού το ξύσμα 1 κ.σ. δενδρολίβανο, θρυμματισμένο + 4-5 κλωναράκια επιπλέον 1 […] More

Ο Jef Spencer, ειδικός σε θέματα barbecue πάει το πράγμα σε άλλο επίπεδο! Βέβαια αυτή η συνταγή δεν είναι για όσους πρέπει να προσέχουν τη διατροφή τους, αλλά για όσους λατρεύουν το κρέας όσο δεν πάει! Η συνταγή αυτή μπορεί να προσαρμοστεί στις δικές σας ανάγκες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι τύπο κιμά θέλετε, όπως και […] More

Γνωρίζοντας να φτιάχνετε 5 σάλτσες εύκολα και γρήγορα, τότε σίγουρα έχετε μια ιδανική λύση για τα μακαρόνια, το κρέας, το ψάρι και τις σαλάτες σας ανά πάσα στιγμή. Ακολουθούν 5 κλασικές σάλτσες που όλοι πρέπει να μάθουμε να μαγειρεύουμε. Σάλτσα hollandaise Η σάλτσα ολλανδέζα είναι μία από τι… Γνωρίζοντας να φτιάχνετε 5 σάλτσες εύκολα και […] More

Αν νομίζατε ότι μόνο οι Έλληνες απολαμβάνουν τις φτερούγες του κοτόπουλου, κάνετε λάθος μιας και όλος ο πλανήτης αγαπά αυτό το έδεσμα, με τον δικό του παραδοσιακό τρόπο μαγειρέματος. Παρακάτω παραθέτουμε 11 διαφορετικές εκτελέσεις από όλο τον κόσμο. Υπάρχει κάτι εξαιρετικά απελευθερωτικό στο να απολαμβάνεις φαγητά για τα οποία δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσεις μαχαιροπίρουνα. Οι […] More

Τα λαχανικά δεν είναι μόνο για σαλάτες ΥΛΙΚΑ 400γρ. πένες ή φαρφάλες, 250γρ. μπρόκολο (μόνο τις κορφές ) 1 ξεφλουδισμένη και σχεδόν λιωμένη σκελίδα σκόρδο 1 καθαρισμένο ξερό κρεμμύδι 1μεγάλο ζουμερό λεμόνι ½ κ.κ. νιφάδες chili (όχι σκόνη) 3κ.σ. κουκουνάρι 5 κ. σ. ελαιόλαδο 3κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε την πάστα σε αλατισμένο νερό, ακολουθώντας […] More

Οι Βέλγοι ισχυρίζονται πως φτιάχνουν τις καλύτερες τηγανητές πατάτες στον κόσμο. Στους τους δρόμους του Βελγίου δεν υπάρχει πάγκος ή μαγαζί υπαίθριο και μη που να μην σερβίρει αυτό το τόσο λαχταριστό φαγητό. Πώς φτιάχνουν τις τηγανητές πατάτες; Η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχει κάποιο τρελό μυστικό που τις κάνει τόσο τραγανές αλλά ένα πολύ μικρό […] More

1 . Μυστικό Το μόνο που θα χρειαστείς είναι ένας φελλός από κρασί! Αν λοιπόν δεν θέλεις να παραβράσεις το χταπόδι, αλλά να το κάνεις μαλακό και νόστιμο, ρίξε στην κατσαρόλα το φελλό ενώ βράζεις το χταποδάκι σου με κρασί! Τόσο απλά! 2. Μυστικό Μέθοδος της απόψυξη Βγάλτε το από την κατάψυξη στη συντήρηση από […] More

Ένα μικρό μυστικό μαγειρικής θα σε… γλυτώσει από τα περιττά λίπη Σαφώς η γεύση της τηγανιτής πατάτας είναι μοναδική και αναντικατάστατη! Οι πατάτες στο φούρνο όμως, είναι μια πολύ πιο υγιεινή και εξίσου γευστική πρόταση, πόσο μάλλον όταν γίνονται τόσο τραγανές όσο οι τηγανιτές… Να τι πρέπει να κάνεις για σούπερ τραγανές πατάτες φούρνου: -Πριν […] More

Ποια μέρη του κρέατος είναι τα ιδανικά για κιμά; «Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε κιμά από το μπούτι ή την ελιά, γιατί το κρέας είναι μαλακό και χωρίς πολύ λίπος. Aπό το χοιρινό, η σπάλα έχει μέτρια λιπαρότητα, ενώ ο λαιμός έχει περισσότερη και το μαλακό του κρέας συνδυάζεται με άλλα είδη κρέατος. Για ένα επιτυχημένο […] More

Όλοι λίγο πολύ ξέρουμε από φαγητό, κάποιοι όμως φαίνεται να γνωρίζουν τα πάντα σχετικά με το πώς να τις προετοιμάσουν. Δεν υπάρχει όριο στην τελειότητα. Eδώ στο Destora.com έχουμε για σας κάποιες φοβερές ιδέες για τρόφιμα που πιθανώς δεν θα ξέρατε να τα τρώτε και με διαφορετικούς τρόπους . Αξίζει να δοκιμάσετε. 1. Πάγος για τον καφέ. Τέλειο ανά πάσα […] More